Die BFB liefert Sicherheitstipps zum Auftakt der Grillsaison
Mit den steigenden Temperaturen beginnt auch die Grillsaison in der Schweiz. Da
der unsachgemässe Umgang mit dem Grill jedes Jahr zu Bränden führt, macht die
Beratungsstelle für Brandverhütung (BFB) erneut auf die Gefahren aufmerksam. Sie
empfiehlt, Gasgrills vor dem ersten Grillieren zu prüfen. Defekte oder spröde
Leitungen müssen ersetzt werden. Bei Holzkohlegrills rät sie dringend davon ab,
flüssige Brandbeschleuniger einzusetzen.
Die meisten Grillunfälle entstehen durch fahrlässiges Verhalten. Schon einfache Massnahmen
bringen mehr Sicherheit. Der Gasgrill muss vor der Inbetriebnahme geprüft werden und in den
Sommermonaten darf der Unterhalt nicht vernachlässigt werden. Bei Holzkohlegrills liegen die
Gefahren unter anderem beim Anzünden des Grillguts sowie bei der Entsorgung der Asche. Mit den
folgenden BFB-Tipps können viele Unfälle beim Grillieren vermieden werden.
Allgemeine Vorsichtsmassnahmen beim Grillieren
Den Grill standfest auf eine stabile Unterlage im Freien stellen.
Brennbare Materialien mindestens 1 Meter vom Grill entfernt platzieren.
Kinder und Tiere in der Nähe des Feuers im Auge behalten.
Eine Giesskanne mit Wasser, eine Feuerlöschdecke oder einen Feuerlöscher bereithalten.
Sicherheitshinweise zum Gasgrill
Zu Beginn der Saison und danach regelmässig prüfen, ob die Gasleitungen dicht sind.
Leitungen dazu mit Seifenwasser einschmieren. Allfällige Blasen weisen auf undichte
Stellen hin. Spröde und undichte Leitungen unverzüglich mit neuen ersetzen.
Regelmässig den Grill reinigen, um Fettbrände zu vermeiden.
Striktes Rauchverbot in Grillnähe einhalten.
Gasflaschen immer im Freien und nie im Keller lagern.
Sicherheitshinweise zum Holzkohlegrill
Anzündwürfel, Brennpaste oder Anzündkamin als Anzündhilfe verwenden – niemals flüssige
Brandbeschleuniger wie Brennspiritus oder Benzin einsetzen.
Nur unbehandeltes, naturbelassenes und trockenes Holz verbrennen.
Asche mindestens 48 Stunden ausglühen lassen und gut wässern, bevor sie entsorgt wird.
Weitere Sicherheitstipps unter bfb-cipi.ch/grill
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