Der Bodensee gehört zu drei verschiedenen Ländern. Er ist das ganze Jahr über ein wunderbarer Ort zum Entspannen. Er verfügt über eine wunderschöne Küstenlandschaft, die reich an historischen Werten ist, und eine große Anzahl kleiner Ferienorte in Österreich, der Schweiz und Deutschland. Die Bewohner dieser Region betrachten den See als ein erstaunliches Naturwunder.
Dieser wunderschöne See wird auch als “Perle Europas” bezeichnet, da er in Europa als sehr attraktiv gilt. Die Oberfläche des Sees hat ein beträchtliches Territorium – über 500 Quadratkilometer. Er ist sehr tief, an einigen Stellen beträgt seine Tiefe etwa 254 Meter. Das Binnengewässer liegt direkt an der Grenze zwischen drei Ländern: Deutschland, Österreich und der Schweiz. Die deutsche Küste ist die Längste – 173 km (die Länge der Schweizer Küste beträgt 72 km und die österreichische lediglich 28 km). An der Küste eines jeden Landes befinden sich farbenfrohe, magische Städte. Die meisten befinden sich an der nördlichen deutschen Küste. Das charmante bayrische Lindau, Deutsch Friedrichshafen, Konstanz, das österreichische Bregenz und die Schweizer Stadt Friedrichshafen liegen perfekt am Ufer des Sees.
Der ursprüglich „Schwäbische See“ ist in der Tat einer der größten Seen Europas. In diesem Status liegen nur der Genfer See, ein weiteres Schweizer Gewässer, und der Plattensee (Ungarn) vor ihm. Nach diesen Kriterien überholt er den Zürichsee und den Walensee.
Es ist bekannt, dass dieser See in Wirklichkeit drei Seeoberflächen verbindet: den oberen (deutschen Obersee) und den unteren (Untersee), die durch den Rhein verbunden sind.
Der Name Bodensee wird aus dem alten deutschen “Bodman” oder sogar “Bodamon” übersetzt, was “ein Ort auf gleicher Höhe mit dem See” bedeutet.
Nach Angaben der Chronisten entstanden vor über 12.000 Jahren Siedlungen auf dem Bodengebiet am Bodensee. Ursprünglich wurde der Name des Sees anscheinend in den Tagen der römischen Herrschaft vergeben. Als zuverlässigere Version wird jedoch angesehen, dass der See seinen Namen von der Stadt Bodman hat, welche sich an seinem Westufer befindet und die in der Antike ein berühmter Ort für die Münzproduktion und ein alltäglicher Ort für den Besuch fränkischer Adliger war.
Das Klima auf der “European Pearl” ist warm, aber unter dem Einfluss des Föhns – dem Wind, der von den Bergen her weht – entsteht eine leicht erhöhte Feuchtigkeit. Das Wasser im See erreicht im Sommer + 19 ° -25 ° C, was es ermöglicht, in der Sommersaison bis September zu schwimmen.
Es gibt mehrere Inseln unterschiedlicher Größe, die über den See verstreut sind, einige sehr bedeutende – Mainau, Reichenau und Lindau. Die Insel Reichenau hat wegen der großen Menge an Früchten, die darauf angebaut werden, den Namen eines Obstgartens. Diese Insel gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe, da das örtliche Benediktinerkloster im 7. Jahrhundert von Saint Pyrminos erbaut wurde. Pilger, die in den Vatikan reisten, ließen sich hier nieder. In der St. Georgs-Kirche befindet sich eine antike Malerei welche aus dem zehnten Jahrhundert stammt.
Die Insel Mainau ist außerdem ein Blumenparadies mit tropischer Note. Liebhaber von einheimischen Almwiesengerüchen kommen hier auf ihre Kosten. Der wundervolle Park wurde 1853 gegründet. Im Frühjahr blühen hier mehr als 400 Tulpensorten. Es gibt auch eine Ausstellung von Schmetterlingen. Die Insel Lindau gilt als die kleinste Insel des Sees. Die antike mittelalterliche Stadt, die im VIII. Jahrhundert gegründet wurde, befindet sich auf einem großen Teil des Gebiets dieser Insel.
Die Lage dieses wunderschönen Sees bietet neben faszinierenden historischen Werten eine Vielzahl von Aktivitäten neben und auf dem Wasser. Zum Beispiel schwimmen oder surfen. Entlang des gesamten Sees gibt es Wander- und Radwege. Die schneebedeckten Gipfel der Alpen, die in der Ferne sichtbar sind, fabelhafte Häuser, umgeben von dichten Gärten, die magische Schönheit von Wiesen und Tälern, sorgen für Erholung.
Die Flora rund um den See funkelt in leuchtenden Farben. Nadel- und Laubbäume, Wiesen und Gänseblümchen-Täler mit Klee und Vergissmeinnicht verbinden sich harmonisch am Ufer des Sees. Im zeitigen Frühling blühen hier Narzissen, Tulpen, dann Azaleen und Rosen, schwarze Rasuren und Dahlien. In den Parks gibt es Palmen und tropische Magnolien.
An Bodensee finden jedes Jahr die Bregenzer Festspiele statt, das berühmte Festival der Kreativität, das auf einer schwimmenden Bühne in Bregenz stattfindet. Opern, Theaterstücke und Konzerte sind häufig populäre Werke, zum Beispiel Wolfgang Amadeus Mozarts Zauberflöte oder Giuseppe Verdis Rigoletto. Seit 2001 findet die „Art Bodensee“ in Dornbirn statt. Es ist ein Ort, an dem sich jedes Jahr Sammlungsliebhaber, Künstler und Kunstliebhaber treffen.
Der See ist ausserdem bekannt für seine hervorragenden Angelmöglichkeiten, da in seinen Gewässern Hechte, Äsche und Aale leben. Forellen, die nur im reinsten Wasser vorkommen, werden ebenfalls im Bodensee gefangen. Neben Fischen gibt es an den Ufern viele Schwäne, Reiher und verschiedene Arten von Enten.
Das Angeln an diesem wunderschönen See ist seit der Antike eine faszinierende Aktivität. Professionelle Fischer werfen ihre Netze manuell von den Seiten kleiner Boote. Die Größe der Netze und die Fangzeit sind streng geregelt, um den ökologischen Zustand des Sees nicht zu stören. Durch den professionellen Fischfang können Sie sich in fast jedem lokalen Restaurant frischen Fisch gönnen.
Fischarten im Bodensee
Im Schwäbischen See leben ca. 30 Fischarten, von denen viele als Delikatessen eingestuft sind. Ich schlage vor, einige davon, die in vielen Menükarten von Restaurants am Ufer des Sees zu finden sind, näher zu betrachten.
Hecht
Dies ist ein Raubfisch, der ungefähr 130 cm lang ist und in fast allen Gewässern Europas vorkommt. Hechtfleisch ist wertvoll wegen seines niedrigen Kaloriengehalts und ebenso wegen seines Geschmacks. Er kann frisch bei lokalen Fischfirmen gekauft werden.
Wels
Einer der grössten Fische des Sees ist der Wels, seine Länge beträgt etwa zwei Meter. Aus diesem Fisch werden in Restaurants viele verschiedene Gerichte zubereitet. Geräucherter Wels ist unglaublich lecker.
Barsch
Der Barsch wird aufgrund seines köstlichen Fleisches und der geringen Menge an Knochen sehr geschätzt.
Rotauge
Das Rotauge gehört zur Gattung der Karpfen, erreicht eine Länge von 50 cm und ein Gewicht von bis zu 3 kg. Der Fisch ist sehr lecker und sehr zart, enthält aber eine große Anzahl Gräten.
Westlicher Weißfisch (Felchen)
Weißfisch ist eine Lachsart, ein sehr beliebter Fisch am Bodensee und wird bei Gourmets wegen seiner diätetischen Eigenschaften geschätzt. Die Länge des Fisches beträgt 30 cm.
Zander
Hechtbarsch in Europa gilt nach dem Barsch als der größte Süßwasserfisch. Er kann 130 cm lang und bis zu 20 kg schwer sein. Das schneeweiße, zarte und proteinreiche Fleisch gilt als lokale Delikatesse.
Welchen der Fische Sie auch wählen, es wird bestimmt ein ganz besonderer Genuss, ihn am Ufer des Bodensees zu verspeisen.
Vielen Restaurants wurde von der Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch das Label für Fischgerichte höchster Qualität aus frischem Fisch aus der Region verliehen. Es handelt sich um eine runde Platte mit einem Goldfisch auf einem blauen Hintergrund. Das Abzeichen wird von der “Goldfish Society” überreicht – einem Club von Kennern der Fischküche.
Da der Rhein sein Wasser aus den Schweizer Alpen bezieht, ist er es, der den See belebt, und daher gibt es im See viel mehr Schweizer Charakter, als Sie sich vorstellen können.
Bericht: Valerya Mort
